於1948年在日本大阪創立,屹立香港至今40年,擁有超過120間分店。A-1 Bakery嚴選食材來源,使用日本高質麵粉,配合日籍師傅工匠精神及技術,為顧客提供「天然無添加、健康、A級、No.1」的麵包、蛋糕、甜品、輕食及雪糕等產品。