永樂從1976年在黃大仙設有小型工廠，到1980年搬遷至九龍灣現代化廠房，然後從1986年開始批發各類新鮮麵和乾麵到全港各大航膳公司、酒店、餐廳、街市等。直到2015年第二代掌舵人接手麵廠，開展永樂品牌並於2017年成立永樂網店。2018年開始永樂乾麵批發至不同銷售商，2019年推出不同新口味，逐漸發展至今成為不少人家中必備的麵食產品，現在全港有不少的線下和線上零售點

公司近年進軍英、美、澳、加等市場，讓不同食客可以享受到香港風味。公司更於2025年榮獲 ISO22000和HACCP認證，對食品安全的要求一絲不苟。

永樂嚴選優質材料，每天新鮮製手工麵，以傳統的技術融合創新口味。所有精華已經打入麵餅，滾水煮2-3分鐘即可食用。無須調味料或湯包，方便又健康。而在2024年起，更加推出了方便包的一人前產品系列，客人可以安在家中，做出一個色香味俱全而又有肉類的麵食，例如牛腩麵、炸醬麵等等。